Nieuws

Een kijkje in de keuken....
03 augustus 2018

Creatieve opmaak van het bord 

‘Een kijkje in de keuken nemen’ is een mij niet onbekend fenomeen. Ik heb als interimmer al bij heel verschillende organisaties mogen kijken hoe het er voorbij de ontvangstbalie of toonbank aan toe gaat en vooral ook waar processen dreigden ‘over te koken’ of bij wijze van spreken nog wel wat peper konden gebruiken. Maar wat ik nooit eerder deed was een maand lang letterlijk in de keuken van een sterrestaurant meedraaien met de keukenbrigade…

Klik hier om het volledig artikel te lezen